Panna cotta alla nutella

Lo devo ammettere ... dopo aver scoperto dal mio nanetto di 5 anni che la crema catalana è efficace per far passare i dolori alle gambe post parco giochi ho pensato che ci volesse qualcosa per il mio mal di schiena in previsione della serata dedicata al ferro da stiro.

Il mucchio di vestiti era piu' alto di me, e il mal di schiena dopo era assicurato.

Il tempo non era molto e ho quindi optato per la pannacotta alla nutella, ricetta trovata sul forum di cookaround qualche tempo fa e che senza aver copiato mi ricordavo a memoria.

La panna cotta era buonissima, devo sinceramente ammettere che il mal di schiena non è passato, ma il mio nanetto questa volta ha detto ( vi ricordate vero che è un po' teatrale ?) "Mamma, delicious (da Dora l'esploratrice) stai diventando quasi una pasticcera !" E allora, chissenefrega dei dolori, l'importante è che il nanetto fosse soddisfatto di mamma :-)

Buona giornata !

INGREDIENTI

200 ml di panna

200 ml di latte

3 cucchiai di zucchero

3 fogli di colla di pesce

2 cucchiai di nutella (moltoooooooo abbondanti)

Mettere sul fuoco latte, panna e zucchero e mescolare bene. Appena caldo aggiungere la nutella e mescolare finchè non si è sciolta completamente.

Togliere dal fuoco aggiungere la colla di pesce  precedentemente messa in acqua fredda e mescolare per bene.

Mettere in frigo per 3-4 ore  e poi delicious ... :-)

Fuori rimane scura " da nutella" e dentro invece rimane chiara (foto per farvi vedere) !