Biscotti limone e polenta

Ricetta tratta dal libro "Regali golosi" di Sigrid Verbert.

Oggi  volevo fare con voi una riflessione che poco o niente ha a che fare con la cucina, i film tratti dai libri. Ultimamente mi dedico solo a letture culinarie (a proposito, avete qualche libro da suggerirmi?), ma l'ultimo libro che ho letto il mese scorso è stato "La Versione di Barney". Per alcuni un capolavoro, per altri (tra cui l'amica che me l'ha imprestato) impossibile superare pagina 50. Io l'ho adorato e quindi quando sabato quando mi imbatto su sky nel film mi metto tutta comoda a guardarlo. Ora io mi faccio una domanda sui film tratti dai libri : io mi rendo conto che un libro di 500 pagine sia difficile da raccontare in 90 minuti circa, ma : 

1 - se il protagonista del libro passa la sua giovinezza e sposa la sua prima moglie a Parigi, perchè mai nel film il tutto si svolge a Roma ?

2 - se nel libro il protagonista ha 3 figli, perchè nel film solo 2 ???

Così ho riflettuto sui film visti ultimamente tratti da libri che mi sono piaciuti e ho pensato alla trilogia di Millennium, l'avete letta ? Ecco, ora ditemi la verità ... ma voi il protagonista non ve lo immaginavate un figo spaventoso ?? E quando avete visto l'ometto svedese butterato, non ci siete rimaste malissimo ?

E pensando pensando sono arrivata alla conclusione che "Non ti muovere" è il miglior film degli ultimi anni tratto da un libro, vero che il film l'ha fatto il marito dell'autrice, che ha lavorato alla sceneggiatura, ma mai come in quel caso nel film tutto era ESATTAMENTE come io me l'ero immaginato mentre leggevo il libro. Quindi mi chiedevo, se vi interessa ovvio, che ne pensate ???

Pra passiamo ad argomenti piu' consoni ... sempre parlando di libri ultimamente ne ho comprati 3 di cucina, uno di questi, che adoro, è il libro di Sigrid Regali golosi e da qui ho preso la ricetta di questi biscotti buonissimi, eccola qua.

INGREDIENTI : 
(con queste dosi otterrete circa una 40ina di biscotti)

300 gr farina 00
150 gr farina di mais
200 gr burro
150 gr zucchero
4 tuorli d'uovo (vi ricordate i 4 tuorli avanzati dai financiers?)
un pizzico di sale
la buccia grattugiata di due limoni biologici

Con le fruste elettriche sbattete il burro con lo zucchero e la buccia dei limone, quando avrete ottenuto una bella crema aggiungete i tuorli uno alla volta sempre sbattendo e piano piano le farine setacciate e un pizzico di sale.
Mettete il composto in frigo per un'oretta circa poi stendetelo e ritagliate i biscotti come piu' vi piace.

In forno a 200° per una decina di minuti fino a che i biscotti non si inscuriscono un po'.


Buona settimana !