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27 febbraio 2012

Cocottine di cavoletti e castagne


Ho paura a dirlo, ma sembra che la primavera voglia farci una sorpresona e arrivare in anticipo, mi sembra un sogno... sabato dopo aver passare la mattinata al parco con i bimbi siamo andati a pranzo e siamo stati nel dehors, SENZA GIACCA !!!
Ok ok la smetto subito... evitiamo che questa settimana a farci la sorpresona sia la neve :-)

Approfitto di questo post per ringraziare di cuore tutte voi che finora avete partecipato al mio Giweaway, avete superato le mie aspettative, e mi scuso se non sono ancora riuscita a passare su ognuno dei vostri blog per ringraziarvi personalmente, lo faro' prestissimo !
Mi raccomando, avete tempo fino alla mezzanotte di domani e poi estrarro' la vincitrice (se ci riesco, qualcuno mi aiuta ?)

Oggi ricetta velocissima, ho già detto svariate volte quanto mi piacicono i cavoletti di Bruxelles, e ogni occasione è buona per provare una nuova ricetta, questa è presa da lei, qualche piccola variazione l'ho fatta soprattutto per pigrizia (vedi le castagne :-)).

Vi auguro una splendida settimana !

INGREDIENTI

300 grammi di cavoletti di bruxelles
200 grammi di castagne (io già lessate)
30 grammi di pancetta
burro q.b.
parmigiano

Pulite i cavoletti tagliateli a metà e sbollentateli qualche minuto.
In un pentolino fate sciogliere il burro, aggiungete la pancetta, fate dorare e poi aggiungete le castagne e i cavoletti, salate, pepate e fate cuocere qualche minuto.
Dividete il tutto in monoporzioni, riempite ben bene di parmigiano e mettete sotto il gril per qualche minuto.

14 commenti:

  1. Ammetto di non aver mai usato i cavoletti in alcuna ricetta. Prenderò spunto dalla tua magari per fare questo balzo nel vuoto!

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  2. Tesoro prima di tutto ti devo dire che mi hai fatto morire con il tuo commento nel post...sono sicura che se la proverai non ti verrà assolutamente una chiavica:-)!!!!
    Piacciono tantissimo anche a me i cavoletti ma non sia come prepararli quindi prendo nota della tua deliziosa proposta!!!!bacioni,Imma

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  3. come isabeau prima di me, ammetto anche io di non aver mai usato i cavoletti, ma la tua ricetta iuncuriosisce proprio e mi tenta. un bacione

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  4. Oggi da me c'è vento freddo!!! MA pare che da mercoledì torni la tanto attesa primavera. Un pò di pazienza ancora, tanto ormai è marzo ed io non vedo l'ora di "buttare" la piccola fuori!!!!
    Buoni i cavoletti, abbianti alle castagne ancora di più-

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  5. A casa mia piacciono solo a me e non me li preparo mai...dovrei essere un pò più egoista e provare questa ricetta.

    per il sorteggio usa il metodo tradizionale...bigliettini e manina santa!

    un abbraccio

    loredana

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  6. Che favola!!! Davvero un contorno squisito e goloso!!!

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  7. Ricetta veloce, ma gustosissima. Da farne una vera abbuffata...

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  8. Un contorno davvero particolare e gustosissimo!! Anche io adoro i cavoletti!!! Un bacione cara!

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  9. Buongiorno tesoro che ricettina invitante!!!Qui venerdì si stava un amore..poi da domenica freddo :( ufff ciaoo

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  10. Ciao Mascia sai che non ho mai comprato i cavoletti? Devo porvi rimedio!!!Complimenti per la ricetta ed un abbraccio.

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  11. Ciao Mascia ! E' un piacere conoscerti ! Mi piace il tuo blog...e queste cocottine non scherzano mica !

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  12. Con questa ricetta,anche i cavolini diventano una prelibatezza.Davvero un'idea gustosa.
    Un abbraccio e buona giornata.

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  13. Ciao ciao!!!!!!
    Sai che anche a me piacciono tantissimo i cavoletti, il problema è che in questa casa piacciono solo a me!!! Capiscono niente!!!!!
    Tutta per me, la proverò!!!!
    Un bacione!!!!

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  14. ciao Mascia! io adoro le cocottine!buonissimi i cavoletti e queste sono proprio deliziose! ciao cara!

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